Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse

Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 1u. 15min

6 Portionen

Ingrediënten

Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Eier
5
Wasser
515 g
Olivenöl
15 g
Bergkäse in Stücken
70 g
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken
250 g
Salz
2 TL
Schnittlauch, frisch
½ Bund
Spinat, frisch grob geschnitten
300 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Bestreuen
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Frischkäse
100 g
Butter in Stücken
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 18 g

Calorieën 1902 kJ / 454 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Servus 12 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Kas-Press-Knödel

45min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1u.

Tiroler Knödel mit Linsen

50min

Erdäpfelgratin "Bauerngarten"

1u. 20min

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

2u. 35min

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45min

Gebackene Speckknödel

50min

Crème Brûlée

3u. 10min

Kaspressknödel mit Blattsalat

1u. 40min

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

1u. 15min

Tiroler Kasnock’n

1u.

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

40min