Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 2u. 10min

Totaal 3u. 5min

30 kusů

Ingrediënten

Těsto na taštičky

60 gramů másla
310 gramů polohrubé mouky
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků

Nakládaná hořčice

50 gramů hořčičných semínek
100 gramů octa
300 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička cukru

Ořechové pesto

90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
30 gramů sýra Gran Moravia
1 stroužek česneku
75 gramů řepkového oleje
1 čajová lžička octa
10 gramů vody
1 špetka soli
1 špetka čerstvě umletého pepře

Náplň na taštičky

150 gramů cibule
1 stroužek česneku
40 gramů másla na kostky
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
150 gramů drůbežího vývaru
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
1 - 2 špetky soli podle chuti
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti

Dokončení

700 gramů vody
1 čajová lžička soli
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 kus

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 608 kJ / 145 kcal

Vetten 9.6 g

Vezels 0.46 g

Koolhydraten 9.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eska 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Salát pro tvorbu kolagenu

Salát pro tvorbu kolagenu

40min

Carpaccio z červené řepy

Carpaccio z červené řepy

Geen beoordelingen

Thajský nudlový salát s hovězím masem

Thajský nudlový salát s hovězím masem

25min

Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou

Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou

Geen beoordelingen

Směs koření nasi goreng

Směs koření nasi goreng

Geen beoordelingen

Polévka gazpacho s jahodami

Polévka gazpacho s jahodami

40min

Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou

Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou

1u. 15min

Asijský salát s hovězím masem a nudlemi

Asijský salát s hovězím masem a nudlemi

1u.

Kapustovo-pórkové roládky z lososa

Kapustovo-pórkové roládky z lososa

30min

Krůtí maso s mangoldem a houbami

Krůtí maso s mangoldem a houbami

40min

Celozrnné knedlíky s burisony

Celozrnné knedlíky s burisony

50min

Marocká polévka harira s kuřecím masem

Marocká polévka harira s kuřecím masem

55min