Tarte basquaise
TM6 TM5

Tarte basquaise

4.5 (68 beoordelingen)

Ingrediënten

  • beurre doux pour le moule
  • farine de blé pour fariner
  • 1 pâte brisée maison
  • ½ boîte de poivrons rouges en conserve, égouttées et taillés en lanières
  • 4 tranches de jambon de Bayonne, taillées en lanières
  • 200 g de tomates entières pelées au jus, bien égouttées
  • 3 œufs
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 150 g de fromage de brebis basque, type Ossau-Iraty, émincé en lamelles

Voeding
per 1 part
Calorieën
1690.8 kJ / 404.5 kcal
Eiwitten
17.2 g
Koolhydraten
12.3 g
Vetten
31.8 g
Verzadigd vet
0 g
Vezels
0.7 g
Natrium
0 mg

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