Floating Islands

Floating Islands

4.6 18 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

milk
450 g
egg yolks from medium eggs
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue Islands

sugar
30 g
egg whites from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch
liquid caramel (optioneel) (see tip)
30 g
pistachio nuts, unsalted, shelled (optioneel) chopped
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Favourites 16 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Porcini Mushroom Risotto

35 Min

Risotto with Parmesan

40 Min

Béarnaise Sauce

20 Min

Spiced Red Cabbage

1 Std. 10 Min

Aubergine Caviar (Moutabel)

55 Min

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2 Std. 45 Min

Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble

1 Std.

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15 Min

Mushroom pie

1 Std. 40 Min

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 Min

Monkfish and prawn soup

1 Std.

Sultana and Cranberry Rolls

14 Std. 25 Min