Floating Islands

Floating Islands

4.6 18 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

milk
450 g
egg yolks from medium eggs
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue Islands

sugar
30 g
egg whites from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch
liquid caramel (optioneel) (see tip)
30 g
pistachio nuts, unsalted, shelled (optioneel) chopped
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Favourites 16 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Floating Islands

40min

Polenta

50min

Floating islands

40min

Seafood Rice

1u. 15min

Salame di Cioccolato (Chocolate Salami)

3u. 10min

Panna Cotta

6u. 15min

Rum Babas

3u. 45min

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Floating islands

40min

Semolina Custard Dessert Pots

20min

Sweet Rice

1u.