Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

4.2 61 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

4 porce

Ingrediënten

2 stonky citrónové trávy, čerstvé oloupané (viz tip), na kousky (2 cm)
2 - 6 chilli papriček, čerstvých napůl (podle chuti)
3 lístky limety kaffir, sušené
20 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky (2 mm)
70 gramů šalotky napůl
720 gramů kuřecího vývaru
60 gramů hub shiitake, čerstvých na tenké plátky (3 mm)
40 gramů rybí omáčky
2 čajové lžičky cukru
2 polévkové lžíce Tom Yum pasty
200 gramů velkých čerstvých krevet syrových, oloupaných
2 čajové lžičky limetkové šťávy
4 snítky čerstvého koriandru nahrubo nasekané
1 jarní cibulka napůl, a poté nařezaná podélně

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 448 kJ / 107 kcal

Vetten 2.5 g

Koolhydraten 10.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thajsko u vás doma 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Rajčatová omáčka s tuňákem

45min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min

RAW banánová zmrzlina s jahodovou polevou

5min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

1h 15min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2h 30min

Barbecue whisky omáčka

20min

Mandlové mléko

6h 10min