Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8 41 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 porce

Ingrediënten

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (optioneel)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 451.6 mg

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 1384.9 kJ / 331 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 13.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chutě flexitariánů 12 recepten
Tsjechië

Ranní specialista 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13 Std. 20 Min

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40 Min

Lehce orestované zelené fazolky

25 Min

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50 Min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40 Min

Dýňový cheesecake se skořicí

1 Std. 30 Min

Thajské nudle s červeným kari a paprikami

25 Min

Polévka z pečené dýně (bez lepku)

50 Min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1 Std. 20 Min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 Std. 5 Min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25 Min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1 Std. 30 Min