Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
3.3 45 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    500 g
  • Auberginen in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    250 g
  • Öl
    30 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 1 g
Calorieën 319 kJ / 76 kcal
Vetten 6 g
Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Die Aromen Indiens 72 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Auberginenpüree

4.5(52)

1sa 30 dk

Vietnamesische Nudelsuppe

4.0(258)

1sa 20 dk

Feldsalat mit Linsen

4.7(42)

2sa 15 dk

Vegetarische persische Bohnenpatties

2.6(32)

1sa 40 dk

Rote Bete Tikki

3.6(67)

1sa

Goldener Mandeldrink

4.6(37)

20 dk

Paneer

2.9(142)

6sa 30 dk

Artischocken-Tofu-Püree

3.7(15)

10 dk

Safran-Kokos-Milchreis mit Rosenwasser

4.0(27)

40 dk

Artischocken-Tomaten-Dip

4.4(50)

2sa 10 dk

Möhren-Halwa

4.2(24)

40 dk

Indische Linsensuppe

4.2(179)

45 dk