Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
3.3 44 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    500 g
  • Auberginen in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    250 g
  • Öl
    30 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 1 g
Calorieën 319 kJ / 76 kcal
Vetten 6 g
Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Die Aromen Indiens 72 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Dhokla

Dhokla

3.7(17)

30min

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

4.4(19)

16u.

Gefüllte Parathas

Gefüllte Parathas

4.3(9)

1u. 20min

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

4.8(12)

35min

Gemüsefüllung für Samosas

Gemüsefüllung für Samosas

4.4(16)

30min

Zwiebel Bhaji

Zwiebel Bhaji

4.3(21)

45min

Tarka Dal

Tarka Dal

4.0(95)

9u. 5min

Möhren-Halwa

Möhren-Halwa

4.2(23)

40min

Auberginencreme "Orient"

Auberginencreme "Orient"

4.0(98)

2u.

Baingan Raita (Auberginen Raita)

Baingan Raita (Auberginen Raita)

4.1(65)

15min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

3.9(115)

20min

Koriander Chutney

Koriander Chutney

4.3(24)

5min