![Brochetas de verduras con salsa vierge Brochetas de verduras con salsa vierge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8411DB82-6FEE-40B7-AA3D-E038291C7216/Derivates/A5DE242A-052A-4E09-A0D8-459F5FBA83C9.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa vierge
- 4 ramitas de perejil fresco
- 2 dientes de ajo
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 filetes de anchoa en aceite, en trozos
- 400 g de tomate troceado en conserva (escurridos)
- 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 40 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de pimienta molida
Brochetas de verduras
- 12 tomates cherry en mitades
- 12 ramilletes de coliflor (aprox. 300 g)
- 6 champiñones portobello en mitades (aprox. 150 g)
- 1 calabacín pequeño con piel, en rodajas de 1 cm (aprox. 200 g)
- 1 zanahoria en rodajas de 5 mm (aprox. 100 g)
- 1 pellizco de sal
- 250 g de agua
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1188 kJ / 284 kcal
- Eiwitten
- 5.5 g
- Koolhydraten
- 7.2 g
- Vetten
- 25.9 g
- Vezels
- 4.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
40 Min
Ensalada templada de arroz integral
35 Min
Ensalada de verano con frutos rojos
20 Min
Tomates rellenos de arroz a las hierbas
50min
Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro
1h 20min
Ensalada de escarola, pollo y granada
15 Min
Huevos con jamón, verduras y arroz
40 Min
Aperitivo de Piamonte
25 Min
Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate
25 Min
Verduras baby en escabeche de tomate
1 Std.
Ensalada de kiwi y gambas
15 Min
Ensalada de verduras guisadas
20 Min