Nems de légumes
TM31 TM5 TM6

Nems de légumes

3.7 (25 beoordelingen)

Ingrediënten

Les nems

  • 200 g de poivron, coupé en gros morceaux
  • 200 g de fenouil, coupé en gros morceaux
  • 200 g de courgettes, coupées en tronçons
  • 35 g de beurre doux
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 4 feuilles de brick
  • 16 pousses d'épinards frais

La sauce

  • 10 g de vinaigre de riz
  • 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 15 g de sucre en poudre

Voeding
per 1 portion
Calorieën
830 kJ / 199 kcal
Eiwitten
3.8 g
Koolhydraten
20.8 g
Vetten
11.5 g
Vezels
3.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten