Schweinefilet im Zucchinimantel

Schweinefilet im Zucchinimantel

4.2 20 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 1u. 15min

4 Portionen

Ingrediënten

Schweinefilet

Petersilie abgezupft
10 g
Oliven, grün, entsteint
100 g
Knoblauchzehe
1
Schweinefilets (à 300 g), möglichst gleich dick
2
Salz
6 Prisen
Harissa-Paste
6 TL
Zucchini (à 220 g)
2
Thymian abgezupft
8 Stängel

Paprika-Bulgur

Wasser
1200 g
Bulgur grob
180 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Paprika, gemischt rot und gelb, Achtel quer halbiert
270 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 41 g

Calorieën 2035 kJ / 485 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3u.

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

40min

Schweinefilet mit Senfsauce

50min

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

1u.

Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln

1u.

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min

Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen

50min

Gemüsecurry mit Putenwürfeln

1u.

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2u.

Putenrouladen mediterran

45min

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1u. 10min

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1u. 30min