Möhren-Überraschungs-Muffins
TM6 TM5

Möhren-Überraschungs-Muffins

4.5 (31 beoordelingen)

Ingrediënten

Muffins

  • 220 g Mandeln
  • Butter zum Einfetten
  • 4 Eier, getrennt
  • 80 g Zucker
  • 270 g Möhren, in Stücken
  • 40 g Marzipan-Rohmasse
  • 30 g Wasser, heiß
  • ½ TL Zimt
  • 60 g Mehl
  • 1 ½ TL Weinstein-Backpulver
  • 12 Schokoladen-Ostereier (1 cm Länge)

Toppings und Fertigstellung

  • 75 g Zucker
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 100 g Aprikosenkonfitüre, Zimmertemperatur
  • 175 g Doppelrahm-Frischkäse, Zimmertemperatur
  • 1 EL Dekorzucker (Blüten) zum Garnieren

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
1954 kJ / 467 kcal
Eiwitten
10 g
Koolhydraten
29 g
Vetten
33 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten