![Torta pazientina Torta pazientina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0CCC26A8-31A9-4E54-9FB0-DFF687928CB1/Derivates/EC75BB0A-C1ED-43A9-B07B-417A587FBCAD.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta bresciana
- 150 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
- 100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 75 g di mandorle pelate
- 75 g di farina di cocco
- 150 g di zucchero
- 110 g di albumi
- 1 pizzico di sale
Crema zabaione
- 100 g di zucchero
- 160 g di tuorli d'uovo
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 85 g di latte
- 65 g di Marsala secco
Polentina
- 3 tuorli d'uovo
- 2 albumi
- 125 g di zucchero
- 50 g di farina tipo 00
- 35 g di farina di mais tipo fioretto
- 40 g di fecola di patate
- 50 g di latte
- 5 g di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale
Bagna
- 50 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 40 g di Alchermes
Terminare la preparazione
- riccioli di cioccolato q.b. per decorare
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1485 kJ / 355 kcal
- Eiwitten
- 5.9 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 18.3 g
- Vezels
- 1.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Torta degli auguri
1 Std. 35 Min
Biscottini alle mandorle
35 Min
Torta Bimby®
1h 50min
Torta alla pasta di mandorle
1 Std.
Torta del cardinale
3h 30 min
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
Geen beoordelingen
Tegole al cacao con mandorle
12h 30min
Zuccotto all'ananas
7 Std. 25 Min
Strudel di albicocche con pasta al moscato
1 godz. 30 min
Crostata di frutta al San Marzano
1 Std.
Torta rustica ai frutti rossi (per 2 persone)
1h 10min
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
6h