Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 11u. 20min

10 porzioni

Ingrediënten

Crema alla vaniglia

250 g di latte intero
3 tuorli
75 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Guscio

20 biscotto savoiardo sardi
10 g di burro
20 g di zucchero

Mousse al cioccolato

200 g di panna (35% di grassi) fredda
100 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di burro a pezzi
2 uova i tuorli e gli albumi separati
1 cucchiaio di acqua
50 g di zucchero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 75.3 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 1528.1 kJ / 365.2 kcal

Vetten 22.5 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 12.4 g

Koolhydraten 34.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato 62 recepten
Italië

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa inglese al forno

3 godz. 25 min

Cheesecake al limone

5 godz. 25 min

Crème caramel

3 godz. 45 min

Crostata di frutta al San Marzano

1 godz.

Budino al miele e rum con salsa alle fragole

2 godz. 30 min

Panna cotta

6 godz. 30 min

Pardulas

8 godz. 40 min

Canascione

3 godz. 10 min

Budino di ricotta

5 godz. 45 min

Budino al cioccolato bianco

2 godz. 20 min

Bianco e nero con noci e miele

3 godz. 20 min

Budino al cioccolato bianco e caramello

24 godz. 30 min