Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 11u. 20min

10 porzioni

Ingrediënten

Crema alla vaniglia

250 g di latte intero
3 tuorli
75 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Guscio

20 biscotto savoiardo sardi
10 g di burro
20 g di zucchero

Mousse al cioccolato

200 g di panna (35% di grassi) fredda
100 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di burro a pezzi
2 uova i tuorli e gli albumi separati
1 cucchiaio di acqua
50 g di zucchero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 75.3 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 1528.1 kJ / 365.2 kcal

Vetten 22.5 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 12.4 g

Koolhydraten 34.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato 62 recepten
Italië

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta al cioccolato e peperoncino

55min

"Finta" cheesecake

1h 55min

Torta del cardinale

3h 30min

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

1h 20min

Tartufi al cioccolato fondente

6h 40min

Ventaglietti ricoperti

2h 40min

Crema tartufo

12h 20min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min

Tartufo al cioccolato

11h 20min

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25min

Torta al cioccolato con profiteroles

21h

Torta Susanna

2h 40min