Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g Walnüsse, ohne Schale
- 1380 g Wasser
- 170 g Roggenmehl Type 1150
- 700 g Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
- Öl zum Bearbeiten
- 30 g Weißweinessig
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 15 g Salz
- 2000 g Kasseler, ohne Knochen
- 10 Prisen Muskat
- 8 Prisen Pfeffer
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 4042 kJ / 966 kcal
- Eiwitten
- 57 g
- Koolhydraten
- 78 g
- Vetten
- 44 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40min
Kartoffelklöße
25h
Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
2sa
Bierfleisch mit Tassenknödeln
1h 30 min
Sauerbraten
72 Std.
Schwäbische Laubfrösche
1h 30 min
Schinkenswirls
1h 20min
Böhmische Knödel
1ωρ.
Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf
1ωρ.
Gefüllte Ente
3h 15min
Gefüllte Seelen
2h 45min
Weißwurst aus dem Glas
1h 20min