Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crocchette al Gorgonzola
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 150 g di farina tipo 00
- 400 g di latte intero a temperatura ambiente
- 300 g di Gorgonzola stagionato o altro formaggio erborinato (vedere varianti) a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa alla mela cotogna
- 100 g di cotognata a pezzi
- 100 g di acqua
Terminare la preparazione
- pangrattato
- 2 uova sbattute
- olio per frittura
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 607 kJ / 145 kcal
- Eiwitten
- 3.1 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 12.1 g
- Vezels
- 0.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Arancini agli asparagi (senza glutine)
1h 10min
Ravioli al radicchio
1h 10min
Mascarpone
24 godz. 10 min
Pasticcio di pollo mediterraneo
55min
Pappardelle ripiene di piselli
2 Std. 25 Min
Zuppa di farina e Gruviera
1 godz. 15 min
Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto
45min
Fiammiferi croccanti al cioccolato
55min
Ceviche di salmone
48h 15min
Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa
10min
Sformato di pane saporito
1h 10min
Bicchierini ai tre peperoni
55min