Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.9 27 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 5u. 15min

10 pezzi

Ingrediënten

Pasta sfoglia

140 g di farina per torte
150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
1 pizzico di sale
30 g zucchero
130 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

250 g di burro in un unico panetto
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di latte

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4.69 g

Calorieën 1524 kJ / 565 kcal

Vetten 26.15 g

Vezels 1.33 g

Koolhydraten 27.62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ricette dal cinema 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Biscottini ad occhio di bue

1 Std. 10 Min

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

1 Std. 25 Min

Coppetta all'amarena

11 Std. 40 Min

Sorbetto al lime

26 Std. 50 Min

Macaron al cioccolato

24 Std.

Panettone al cioccolato e arancia

3 Std. 30 Min

Frolle ricce al cacao (senza uova)

45 Min

Bruco brioche

2 Std.

Panini al latte con cioccolato

4 Std. 40 Min

Caramelle gommose alla frutta

3 Std. 20 Min

Biscottini alle mandorle

35 Min

Panettone gastronomico

26 Std.