![Bolitas de plátano macho Bolitas de plátano macho](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/48DFF727-7693-464A-95F7-3FA6416E3CC9/Derivates/C82CF6B4-8864-4251-A759-2DE177EB3C68.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Caldillo
- 2 chiles morita, sin rabo
- 200 g de jitomate, en cuartos
- 20 g de cebolla
- ½ diente de ajo, pelado
- 1 cdita de sal fina
- 1 pizca de comino en polvo
Bolitas de plátano
- 170 g de queso oaxaca, fresco y cortado en trozos
- 320 g de plátano macho, muy maduro y pelado
- 2 cdas de azúcar
- 1 cdita de sal fina
- 250 g de harina, y un poco más para empanizar
- aceite para freír, el suficiente
- crema ácida, para servir
- cilantro, para servir
- queso rallado fresco, para servir
- Voeding
- per 1 pieza
- Calorieën
- 823 kJ / 196 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Caldo de habas con nopales
9h
Huauzontles en caldillo de jitomate
50min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Enmoladas rellenas de plátano macho
30min
Enfrijoladas
30min
Molotes de plátano rellenos de queso
45min
Gelatina de mango
15min
Tamales de frijol con queso
2h 10min
Chiles rellenos de tamal
1h 20min
Pay de camote enmielado
1 godz. 40 min
Chile en nogada vegetariano
25min
Calabaza en tacha
1h 15min