Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g Schweinefleisch, mager, sehnenfrei (z.B. Schnitzel oder Lummerstück), gewürfelt
- 100 g fetter Speck, frisch, gewürfelt
- Öl zum Einfetten
- Wasser für die Fettpfanne
- 1 Zwiebel, halbiert
- 3 Stängel Majoran, Blätter abgezupft
- 15 g Pökelsalz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 TL Paprika edelsüß
- 3 Eier, getrennt
- 60 g Mehl
- 80 g Fleischbrühe, flüssig, kalt
- 30 g süßer Senf
- 40 g Senf, mittelscharf
- 100 g Bacon, geräuchert, in Scheiben, in Streifen (5 mm)
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 926 kJ / 221 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 0.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Leberkäse Pizza Style
2h 40min
Barbecue-Sauce
2 Std.
Kalbsleberwurst im Glas
5 godz. 40 min
Hackfleisch-Bratwurst-Pastete
1 godz. 15 min
Ahle Worscht-Kräppel
1 Std. 10 Min
Meatpops
1 Std.
Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
3 Std. 30 Min
Speck-Salz
20 Min
Bayerische Bschoad-Sackerl
1 Std.
Weißwurstsalat
30 min
Kartoffelrösti in Baconhülle
1 Std. 30 Min
Weißwurst aus dem Glas
1 Std. 20 Min