Dinkel-Walnuss-Stollen

Dinkel-Walnuss-Stollen

4.6 57 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 27u.

30 Scheiben

Ingrediënten

Zucker
100 g
Walnüsse, ohne Schale
200 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
140 g
Cranberrys, getrocknet
250 g
Rum
50 g
Milch
150 g
Honig (20 g)
1 EL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Ei
1
Salz
½ TL
Zimt
½ TL
Piment
1 Msp.
Butter in Stücken
250 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Puderzucker
4 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 3 g

Calorieën 918 kJ / 219 kcal

Vetten 12 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 23 g

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