Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 25u. 10min
3 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Para la marinada
  • 500 g de carne de borrego en trozos
  • 50 g de vino tinto
  • 4 hojas de laurel, secas
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de paprika
  • 15 g de perejil
  • 15 g de ajo
  • 7 clavos de olor
Para la cocción del borrego
  • 125 g de cebolla
  • 25 g de aceite de oliva
  • 15 g de perejil en rama
  • 400 g de agua
  • 220 g de papas cambray
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 5 rebanadas de pan tostado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 3 porciones

Eiwitten 50 g
Calorieën 2302 kJ / 548 kcal
Vetten 16 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de Portugal 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Bolo-rei (Portugal)

5.0(1)

3u. 15min

Brigadeiro

4.0(17)

1u. 45min

Licor de caramelo

4.7(12)

72u.

Red Velvet

3.3(32)

1u. 20min

Pudin Abade de Priscos

4.0(4)

2u. 10min

Sericaia con mermelada de ciruelas

4.2(5)

1u. 15min

Francesinha

4.5(2)

2u. 10min

Caldo Verde

3.7(6)

1u.

Tortitas de chocolate con salsa y crema para batir

4.0(1)

45min

Pica pau portugués

4.0(2)

20min

Delicia de chocolate

4.7(62)

25min

Sopa versátil

4.7(61)

40min