Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25u. 10min

3 porciones

Ingrediënten

Para la marinada

500 g de carne de borrego en trozos
50 g de vino tinto
4 hojas de laurel, secas
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de paprika
15 g de perejil
15 g de ajo
7 clavos de olor

Para la cocción del borrego

125 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
15 g de perejil en rama
400 g de agua
220 g de papas cambray
1 cucharada de sal gruesa
5 rebanadas de pan tostado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 3 porciones

Eiwitten 50 g

Calorieën 2302 kJ / 548 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de Portugal 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Galletas de matcha

1u. 10min

Pierogi con queso y blueberry's

1u. 15min

Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

1u. 20min

Sandwiches de pesto de espinaca

1u. 55min

Arroz en caldo de jitomate

30min

Cheesecake esponjoso de matcha

3u. 30min

Enchiladas de mole rojo

1u.

Coctel de té helado

Geen beoordelingen

Higos rellenos de crema de cocoa, café y ron

1u.

Paletas heladas de matcha

6u. 10min

Pink lemonade mimosa

5min

Matcha latte

10min