Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Para la Sericaia
- 200 g de claras de huevo
- 1 cucharadita de jugo de limón amarillo
- 1 pizca de sal fina
- 120 g yemas de huevo
- 150 g de azúcar
- 70 g de harina
- 30 g de fécula de maíz
- 600 g de leche
- 3 cáscaras de limón amarillo
- 1 rama de canela
- 20 g de mantequilla con sal
Para la mermelada
- 50 g de agua
- 70 g de azúcar
- 320 g de ciruelas rojas y maduras, cortadas a la mitad y sin hueso
- 2 cáscara de limón amarillo
- 1 rama de canela, com 2 cm
- Voeding
- per 1 receta completa
- Calorieën
- 9794 kJ / 535 kcal
- Eiwitten
- 50 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ate de pera
10 Std.
Flan de manzana
2hod.
Crostata de mermelada (Tarta Italiana de mermelada)
2h 35min
Flan de naranja
5 Std.
Mermelada de frutos rojos con chipotle
2hod.
Salsa de chocolate
20 min
Rollo de dátil y pistache
10 min
Semifreddo de café
6 Std. 30 Min
Fatayer con queso y menta
1 godz. 5 min
Bombones de Bailey's
1 godz. 20 min
Ate de membrillo
1 Std. 45 Min
Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra
1 godz. 15 min