Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

3.9 20 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u.

10 unidades

Ingrediënten

Bao buns sin gluten

25 g de azúcar
90 g de maicena
40 g de fécula de patata
80 g de harina de arroz integral
40 g de harina de teff
1 cucharadita de psyllium
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de polvo de hornear
15 g de mantequilla
80 g de leche
5 g de levadura prensada fresca
80 g de agua

Relleno y cocción

5 g kion
100 g de cebolla roja en juliana
25 g de aceite de oliva
300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
100 g de salsa hoisin
50 g salsa de soja
50 g de agua
50 g de col china
50 g de zanahoria en juliana

Montaje

2 cucharadas de brotes germinados de alfalfa
2 cucharadas de cacahuetes tostados salados

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 12.03 g

Calorieën 920 kJ / 220 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 26.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Baos 5 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de cardamomo, anacardos y lima - Sri Lanka

1h 35min

La hora dorada

15min

Galletas y crema catalana de té matcha

2h 35min

Pizza flambeada con dátiles y beicon

1h 40min

Crêpes al curry con chutney de mango

1h 15min

Mug cake con coco (Vegano)

20min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1h 40min

Mousse de nuez con dátiles y miel (Sin azúcar)

1h 30min

Miniquiches de espárragos y queso brie

1h

Panecillos de batata (Bolo do caco)

1h 30min

Temaki sushi

1h