![Bûche roulée vanille-chocolat Bûche roulée vanille-chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37DD4285-0359-4ED4-8885-CAB65C76F469/Derivates/aa534b91-c055-42a2-aa43-09b235e176c0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à biscuit roulé au chocolat
- 4 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 25 g de farine de blé
- 25 g de fécule de pomme de terre
- 25 g de cacao en poudre amer
- 55 g de beurre fondu
La crème mascarpone à la vanille
- 30 g de sucre vanillé maison
- 250 g de mascarpone
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1881.5 kJ / 451.1 kcal
- Eiwitten
- 7.6 g
- Koolhydraten
- 27.4 g
- Vetten
- 34.6 g
- Verzadigd vet
- 0 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 0 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 godz. 30 min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 godz. 30 min
Bûche roulée noisette-café
1 Std. 20 Min
Bûche express au praliné
45 Min
Nid de Pâques
1 Std. 45 Min
Minibûche cerise amarena
40 Min
Bûche chocolat-orange
3h 45min
Gâteau de Pâques
1 Std. 50 Min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche aux marrons
1 Std. 40 Min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Bûche chocolat-cassis
1 Std. 45 Min