Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

4.6 647 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u.

10 portions

Ingrediënten

La génoise

beurre pour le cercle
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
60 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel
150 g de café

La garniture

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de lait
4 œufs blancs et jaunes séparés
130 g de sucre en poudre
500 g de mascarpone
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.1 g

Calorieën 1510.8 kJ / 358.6 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 26.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tiramisu 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Délice pomme-speculoos

12h

Charlotte aux fraises

3h 35min

Gâteau mousse au praliné

13h

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Bavarois à l'abricot

12h

Entremets cassis et crémeux citron

5h

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20min

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Bavarois aux trois chocolats

15h

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Bavarois aux fraises

6h 25min