Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 180 g di burro congelato, a pezzi
- 100 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Crema di ricotta
- 100 g di zucchero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 200 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
- 250 g di mascarpone
- 100 g di gocce di cioccolato fondente (vedere varianti)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1502 kJ / 359 kcal
- Eiwitten
- 5.5 g
- Koolhydraten
- 26.8 g
- Vetten
- 26.3 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cassata siciliana (per 1 persona)
1 Std. 30 Min
Vol-au-vent leggeri
2h 30 min
Cheesecake al cannolo siciliano
8h 55min
Crema alle fragole
15 Min
Crema chiboust
1ωρ.
Tiramisù crema di ricotta e mango
1 Std. 30 Min
Zuppa di lenticchie e chorizo (Bimby Friend)
1ωρ.
Profiterole bianco
3 godz. 15 min
Torta ricotta e pistacchio
8 Std.
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25 Min
Crema mascarpone al limone senza uova
10 min
Crema chantilly con gocce di cioccolato
20 Min