Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le saladier
- 300 g de lait
-
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée,
of 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 20 g de sucre en poudre
- 550 g de farine à pain
- 1 ½ c. à café rase de sel
- 1 œuf, légèrement battu pour la dorure
- Voeding
- per 1 tranche
- Calorieën
- 391 kJ / 93 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 0.7 g
Alternatieve recepten
Baguette express
2h 35min
Pain cocotte
2h 20min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Brioche de Jeanne
4 Std. 15 Min
Brioche "super bonne"
3h
Pain Cocotte
3h
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pain de mie
3h 20min
Baguette viennoise
4h 25min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h
Pains au lait fourrés (Découverte)
45 Min
Pain express (Simplicité)
1h 15min