Estofado de pollo en jitomate y albahaca

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 porciones

Ingrediënten

40 g de queso parmesano , en trozos
30 g de aceite de oliva
150 g de cebolla , en cuartos
200 g de zanahoria , en trozos
3 dientes de ajo
10 - 15 hojas de albahaca fresca , y un poco más para servir
400 g de jitomates en conserva
20 g de vino blanco
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en cubos (4 cm)
1 cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta molida , al gusto
480 g de frijol bayo cocido , escurridos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Calorieën 1357 kJ / 324 kcal

Eiwitten 39 g

Koolhydraten 18 g

Vetten 9 g

Vezels 8.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESTOFADOS DE POLLO 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

3u. 20min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Estofado de res

1u. 40min

Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)

40min

Pollo a la cazadora

40min

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55min

Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate

40min

Carne de res a la jardinera

40min

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

40min

Cacerola de pollo

30min

Fettuccini con pollo y chícharos

35min

Albóndigas en salsa de jitomate

45min