Mangoldcremesuppe

Mangoldcremesuppe

2.9 59 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

5 Portionen

Ingrediënten

Hafer
30 g
Mangold in Stücken
600 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
700 g
Salz
½ TL
Muskat
¼ TL
Champignons in Scheiben (2 mm)
200 g
Crème fraîche
100 g
Weißwein
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 491 kJ / 117 kcal

Vetten 7 g

Vezels 18 g

Koolhydraten 6 g

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