Focaccia ripiena alla mozzarella

Focaccia ripiena alla mozzarella

4.2 70 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

12 fette

Ingrediënten

Per guarnire

15 g di Parmigiano Reggiano
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di mozzarella a fette
40 g di panna acida
1 uovo

Impasto

130 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
80 g di burro a pezzi
270 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 9 g

Calorieën 957 kJ / 229 kcal

Vetten 13 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focacce 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Praline al gelato

5 godz. 55 min

Ravioli con ripieno di carne

1 godz. 40 min

Arancini di riso vegetariani

2 godz. 5 min

Pizza quattro stagioni

1 godz. 30 min

Dolce mattone

2 godz. 20 min

Tortino di cioccolato bianco con cuore morbido

2 godz.

Papassini sardi

8 godz. 45 min

Tiramisù (senza lattosio)

5 godz. 30 min

Colomba cioccocaffè

1 godz. 10 min

Cioccolata calda al caffè

15 min

Crostatine alla crema gianduia

2 godz.

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 godz.