Croissants de mantequilla

Croissants de mantequilla

3.3 62 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 5u. 30min

10 unidades

Ingrediënten

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 4.69 g

Calorieën 1524 kJ / 565 kcal

Vetten 26.15 g

Vezels 1.33 g

Koolhydraten 27.62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bollería casera - VOL II 12 recepten
Spanje

¡DE CINE! 14 recepten
Mexico

¡De cine! - Recetas de película 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Croissant de masa brioche hojaldrada

6u. 40min

Pan chino

1u. 15min

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3u. 35min

Panecillos bretzel

5u. 30min

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

3u. 35min

Baguette

3u. 45min

Hojaldre rápido

2u.

Galletas de mantequilla

50min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3u. 30min

Pan básico

3u. 45min

Ensaimadas individuales

9u.

Rosquillas americanas (doughnuts)

2u. 10min