Compatibele versies
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa
- 140 g de harina de repostería
- 150 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 30 g de azúcar
- 130 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca
- 50 g de mantequilla Lurpak®
Vueltas
- 50 g de harina de fuerza
- 250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®
Horneado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 1524 kJ / 565 kcal
- Eiwitten
- 4.69 g
- Koolhydraten
- 27.62 g
- Vetten
- 26.15 g
- Vezels
- 1.33 g
Alternatieve recepten
Rosquillas americanas (doughnuts)
2ч. 10 мин.
Panettone con chocolate y naranja
3h 20min
Milhojas con crema pastelera y nata
1 godz.
Ensaimadas individuales
9 godz.
Brioche
8h
Baguette
3h 45min
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3h 35min
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1ч. 30 мин.
Napolitanas de chocolate
6h 30min
Hojaldre rápido
2ч.
Croissant de masa brioche hojaldrada
6h 40min
Masa de hojaldre clásica
7h