Masa de hojaldre clásica

Name: Masa de hojaldre clásica
Prep time: 1 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 1100 g
Ingredients: 410 g de mantequilla; 500 g de harina de fuerza; 250 g de agua; 10 g de sal

4.4 30 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 7u.

1100 g

Ingrediënten

410 g de mantequilla fría
500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
250 g de agua (a temperatura ambiente)
10 g de sal

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1100 g

Eiwitten 52.8 g

Calorieën 19961 kJ / 4475 kcal

Vetten 347.8 g

Vezels 17.5 g

Koolhydraten 358.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Baño de chocolate

4.6(28)

5 Min

Merengue con agua

4.3(30)

15 Min

Galletas de Pascua

4.3(26)

1 Std. 30 Min

Cupcakes de chocolate y cacahuete

3.6(27)

50 Min

Fondant (pasta de azúcar)

3.3(26)

5 Min

Frosting de chocolate y mantequilla

3.8(32)

10 Min

Palmeritas de hojaldre

4.4(63)

1 Std. 15 Min

Brownie marmolado

4.6(89)

40 Min

Cheesecake de vainilla horneado

4.7(101)

13 Std. 20 Min

Flan de dulce de leche

4.4(86)

6 Std. 10 Min

Rainbow cake (tarta arcoíris)

4.5(263)

2 Std. 45 Min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

4.7(108)

1 Std.