Mejillones al vino

Mejillones al vino

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Voorbereiding 15min

Totaal 30min

6 raciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
70 g de cebolla en trozos
70 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
50 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
1 cucharada cilantro fresco (optioneel) picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 360.5 mg

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 473 kJ / 113 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 2.7 g

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