Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

12 κομμάτια

Ingrediënten

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1249 kJ / 297 kcal

Vetten 9.8 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 44.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γεύσεις σοκολάτας 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Πεϊνιρλί

30min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3u. 45min

Ζαχαρόπαστα

10min

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

Geen beoordelingen

Υγρή καραμέλα

35min

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1u. 35min

Βέγκαν μαγιονέζα

15min

Μαγιονέζα νηστίσιμη

10min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1u.

Ψωμάκια τσιαπάτα

3u. 30min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2u. 45min

Smoothie με γιαούρτι και φρούτα

15min