Roasted Pumpkin Soup with Orange

Roasted Pumpkin Soup with Orange

2.8 60 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

pumpkin flesh cut in pieces (1-2 cm)
800 - 1000 g
coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
dried thyme
1 pinch
garlic clove
1
extra virgin olive oil plus extra for serving
50 g
orange juice
100 g
orange zest only
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.94 g

Calorieën 811 kJ / 194 kcal

Vetten 13.67 g

Vezels 5.45 g

Koolhydraten 14.66 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Leek and potato soup

45min

Chickpea soup with spinach

40min

Pumpkin soup

35min

Gluten-free Lamb and Tomato Soup Noodles

45min

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

45min

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

2u.

Chickpea Soup (Revithia)

1u. 40min

Pumpkin and Quince Soup

1u.

Pumpkin Soup

35min

Bloody Mary Soup

25min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1u. 15min

Broccoli and Stilton Soup

30min