![Roasted Pumpkin Soup with Orange Roasted Pumpkin Soup with Orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F8C32AF8-5B20-4F86-B6DC-C74E69848664/Derivates/6AE33C9E-14CA-4BE9-BEF0-874096403CFB.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 - 1000 g pumpkin flesh, cut in pieces (1-2 cm)
- ½ tsp coriander seeds
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1 pinch dried thyme
- 1 garlic clove
- 50 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
- 100 g orange juice
- 1 orange, zest only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 811 kJ / 194 kcal
- Eiwitten
- 2.94 g
- Koolhydraten
- 14.66 g
- Vetten
- 13.67 g
- Vezels
- 5.45 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sweet Potato and Courgette Soup
25 Min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25 Min
Vegetable soup
35 Min
Vegetable Soup
35 Min
Pumpkin Soup
35 Min
Pumpkin soup
35 Min
Sweet Potato Soup with Star Anise
45 Min
Cauliflower Cheese Soup
30 Min
Carrot, Orange and Ginger Soup
25 Min
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1h 20min
Broccoli And Blue Cheese Soup
25 Min
Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice
45 Min