Roasted Pumpkin Soup with Orange

Roasted Pumpkin Soup with Orange

2.8 60 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

pumpkin flesh cut in pieces (1-2 cm)
800 - 1000 g
coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
dried thyme
1 pinch
garlic clove
1
extra virgin olive oil plus extra for serving
50 g
orange juice
100 g
orange zest only
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.94 g

Calorieën 811 kJ / 194 kcal

Vetten 13.67 g

Vezels 5.45 g

Koolhydraten 14.66 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Carrot, Orange and Ginger Soup

25min

Spinach, Orange and Carrot Soup

25min

Sous-vide Miso Aubergine

40min

Pumpkin soup

35min

Apple sauce

20min

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1u. 20min

Pumpkin Soup

35min

Coconut Yoghurt

13u. 20min

Spiced Pear Jam and Chorizo

1u. 35min

Fig and Nuts Yoghurt

12u. 25min

Pumpkin and Quince Soup

1u.

Rhubarb and Ginger Spelt Cake

1u. 20min