Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 lubinas de ración con la cabeza, sin escamas ni vísceras
- 15 g de jengibre fresco en trozos
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 30 g de salsa de soja
- 20 g de salsa de pescado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de maicena
Cocción
- 200 g de agua
- 4 - 8 hojas de col china
-
4
setas shiitake frescas
of 4 setas shiitake secas remojadas 15 min en agua caliente - 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm)
- 1 cebolleta pequeña
- 1 - 2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de jamón cocido en tiras finas
- 50 g de brotes de bambú en conserva
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 611 kJ / 146 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 3.8 g
- Vetten
- 2.6 g
- Vezels
- 0.1 g
Alternatieve recepten
Corvina con ratatouille
45min
Rodaballo al vapor con uvas
30min
Solomillo de atún marinado en miso
30min
Lubina en papillote con crema de grelos
45min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40min
Menú para dos: Sopa de picadillo - Rape con gambón al aroma de naranja para dos
50min
Bacalao con mantequilla de cítricos
50min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45min
Dorada a la veneciana
55min
Lubina a la sal con patatas
30min
Lubina en salsa de salmorreta
25min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min