Lentejas con pulpo y huevo

Lentejas con pulpo y huevo

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

6 porción

Ingrediënten

120 g de zanahoria en trozos
50 g de apio
130 g de cebolla
330 g de aceite de oliva
3 filetes de anchoa en aceite
100 g de puré de tomate
400 g de lentejas remojadas por 8 horas
200 g de vino tinto
1 cditas de sal
1 cditas de pimienta molida
400 g de agua
6 huevos
3 ramitas de perejil picado
2 ramitas de albahaca picada
500 g de pulpo cocido (6 tentáculos)
arúgula para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 41 g

Calorieën 3507 kJ / 835 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Italia a tu mesa 13 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta fresca de tinta de calamar

30min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

50min

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45min

Guiso marinero con papas

45min

Col al vapor (300 g) en cestillo

15min

Natilla líquida TM6

15min

Yogur de leche de oveja TM6

Geen beoordelingen

Estofado de calabaza, tofu y mariscos

1u. 10min

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

1u. 30min

Frijoles refritos

20min

Gazpacho con fresas

10min

Huevos rancheros

30min