Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vinaigrette
- 100 g Wasser
- 100 g weißer Balsamico-Essig
- 50 g Zucker
- 50 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Basilikum, getrocknet
Salat
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 500 g weißer Spargel, geschält, in Stücken (3-4 cm)
- 500 g grüner Spargel, untere Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
- 50 g Pinienkerne
- 200 - 250 g Erdbeeren, geviertelt, nach Geschmack
- 50 - 100 g Rucola, in mundgerechten Stücken, nach Geschmack
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 929 kJ / 222 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 3.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Rote-Bete-Carpaccio
2h 45min
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
50min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40min
Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
25 min
Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing
30min
Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren
40min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50min
Fenchel-Melonen-Salat
20 min
Spargel-Melonen-Salat
40min
Spargel-Mango-Salat
35 min
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40min