Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
150
g di lievito madre
of 10 g di lievito di birra fresco - 280 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto di orzo
of 1 cucchiaino di miele - 500 g di farina di semola di grano duro integrale
- 10 g di sale
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 776 kJ / 183 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Il pane di Altamura
4sa
Mafalde siciliane
2 godz. 15 min
Pane pugliese
29 Std. 20 Min
Pane integrale in cassetta
4sa
Pane al semolino
4sa
Muffolette
3h
Pane ai cereali con i semi
3 godz. 10 min
Panini integrali alle erbe
4 godz. 45 min
Ciriola romana
10 godz. 50 min
Pane integrale ai semi vari
4u. 10min
Filone di sola semola
2h 50 min
Pane siciliano
2h 45 min