Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

3.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

6 doses

Ingrediënten

Strogonoff

cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
azeite
30 g
cenoura cortada em rodelas finas
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
tomate em pedaços
400 g
cogumelos cortados em quartos
200 g
palmito em conserva cortado em rodelas grossas
500 g
natas de soja
200 g

Puré de pastinaca e alho-francês

alho-francês cortado em rodelas finas
250 g
manteiga
25 g
25 g margarina vegetal
bebida de arroz
450 g
pastinaca cortada em pedaços
1000 g
sal
1 c. chá de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1242.1 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1522 kJ / 363.8 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 13.9 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 59.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Verdes e Alternativas 60 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

1u. 40min

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55min

Quiche de beterraba e brócolos

40min

Salada de quinoa com tofu

55min

Salada de quinoa com bimis e molho tahini

25min

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1u. 20min

Sopa de frango asiática

45min

Salada de arroz integral proteica

55min

Sopa miso

40min

Salada detox

15min

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

20min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30min