Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 Avocados, reif, halbiert und geschält (ca. 260 g)
- 5 g frischer Ingwer, geschält
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte, halbiert
- 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
- 1 Prise Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
- 3 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 600 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 100 g Schlagobers
- 100 g Crème fraîche
- 2 EL Rapsöl
- 100 g Cocktailtomaten, geviertelt
- 1 Prise Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 TL Oberskren
-
frische Petersilie, gehackt, zum Dekorieren
of frischer Koriander, gehackt, zum Dekorieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 936 kJ / 223 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gurkenkaltschale mit Avocado
1h 15 min
Kalte Gurkensuppe
15 Min
Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen
35 Min
Avocadosuppe mit Garnelen
15 Min
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10 Min
Gurkenkaltschale
15 Min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1h 20min
Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken
15 Min
Wassermelonen- Gazpacho
1h 30 min
Kalte Caprese-Suppe
2h 15min
Gurken-Melonen-Suppe
40 Min
Apfel-Creme-Suppe
30 Min