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Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln

Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
4.0 799 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 30min
4 Portionen
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Ingrediënten

  • Knoblauchzehe
    1
  • Chili, getrocknet
    ½
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Schinkenwürfel mager
    100 g
  • Hokkaido-Kürbis in Würfeln (1 cm)
    400 g
  • Öl
    20 g
  • Milch
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Thymian, getrocknet
    ¾ TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Speisestärke
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g
Calorieën 1072 kJ / 256 kcal
Vetten 15 g
Vezels 2.4 g
Koolhydraten 17 g

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