Lutenica

Lutenica

4.8 88 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 50min

4 słoiki

Ingrediënten

20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy
280 - 300 g bakłażana
500 - 550 g czerwonej papryki
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
2 ząbki czosnku
130 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
800 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, pokrojonych na kawałki
30 g octu balsamicznego
25 g cukru
1 ½ płaskiej łyżeczki soli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 słoik

Natrium 904.2 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 767.7 kJ / 183.5 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 7.8 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 30.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WYTRAWNE PRZETWORY 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Przyprawowa pasta z lubczyku

10min

Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową

45min

Biscotti z migdałami i gruszki w syropie

4u. 50min

Żółty ketchup

45min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1u. 5min

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

1u. 10min

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

55min

Sos warzywny (ortolana)

1u. 5min

Relish z zielonych pomidorów

55min

Relish ogórkowy

1u. 30min

Ketchup curry

30min

Sos paprykowy à la Ajvar

55min