![Houmous Houmous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/628FAD90-3D0F-42DB-898D-AF09576E962F/Derivates/9c2bbcdf-62e1-4cbf-af7d-641dfc42323a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 250 g de pois chiches blancs secs et un grand volume d'eau froide
Le jour même
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 3 c. à soupe de tahini maison (voir "Conseil(s)")
- le jus de 2 citrons jaunes
- 20 g de yaourt nature (1-2 c. à soupe) (optioneel)
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de paprika en poudre
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1040.3 kJ / 250.2 kcal
- Eiwitten
- 10.8 g
- Koolhydraten
- 22.3 g
- Vetten
- 11.3 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 6.5 g
- Natrium
- 340.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Houmous au citron
5min
Houmous
13h 10min
Falafels
24 Std.
Falafels au four
40 min
Tahiné maison
25min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Houmous
10min
Houmous
10h 40min
Tahini maison
15min
Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini
1h 30min
Caviar d'aubergine "express"
20min
Houmous classique ou à la betterave
10min