Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
70
g de nachos de maíz fritos
of 70 g de galletas saladas - 2 cebollitas francesas
- 30 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de vino blanco seco
- 12 ostras (solo los cuerpos, limpios y con su jugo)
- 1 pellizco de tomillo seco
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 hoja de laurel seca
- 1 ramita de perejil fresco picado
- 500 g de caldo de pescado
- 200 g de nata para cocinar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 786 kJ / 188 kcal
- Eiwitten
- 3.76 g
- Koolhydraten
- 7.62 g
- Vetten
- 15.71 g
- Vezels
- 0.75 g
Alternatieve recepten
Bisque de bogavante
50 Min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 Min
Crema de cangrejo
35min
Crema de boletus
1h 35min
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
3h
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30 Min
Langosta thermidor
50 Min
Asado de frutos secos
30 Min
Menú: Bullabesa
1 Std. 5 Min
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
45 Min
Mantequilla Café de París
10min
Sopa de mejillones al azafrán
40 Min