![Crema de ostras Crema de ostras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C8E8935C-F9BA-4BB9-9086-06C7273D2FE5/Derivates/91B759B4-871B-47B7-9DFE-8EA338665140.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
70
g de nachos de maíz fritos
of 70 g de galletas saladas - 2 cebollitas francesas
- 30 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de vino blanco seco
- 12 ostras (solo los cuerpos, limpios y con su jugo)
- 1 pellizco de tomillo seco
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 hoja de laurel seca
- 1 ramita de perejil fresco picado
- 500 g de caldo de pescado
- 200 g de nata para cocinar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 786 kJ / 188 kcal
- Eiwitten
- 3.76 g
- Koolhydraten
- 7.62 g
- Vetten
- 15.71 g
- Vezels
- 0.75 g
Alternatieve recepten
Crema de mejillones
1 Std.
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
45 Min
Cóctel Christmas
1 Std. 10 Min
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30min
Sopa de mejillones al azafrán
40min
Crema de espárragos y gambas
30min
Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)
2 godz. 15 min
Trufas de chocolate con curry y chile
1 Std. 20 Min
Cava (Gazpacho de manzana)
9h 10min
Boletus con foie en papillote
30min
Cheesecake de naranja al Varoma
7h