Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Pastel de merengue y mousse de chocolate
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 30min
8 porciones
Ingrediënten
Merengue francés con cocoa
-
120 g de azúcar
-
100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
-
15 g de cocoa en polvo
-
4 claras de huevo
-
4 gotas de vinagre4 gotas de jugo de limón
-
1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
-
200 g de chocolate amargo (70% de cacao)
-
3 yemas de huevo
-
1 cucharadita de azúcar de vainilla
-
250 g de leche
-
250 g de crema batida
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porción
Eiwitten
7 g
Calorieën
1702 kJ /
407 kcal
Vetten
23 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
43 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Chocolate
62 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je dit ook leuk...
Pan de ajo
1u. 15min
Delicia de helado
10u.
Trufas + caja de chocolate rosa
30min
Brownies rápidos de tres chocolates
40min
Betún de chocolate
10min
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Pastel de almendras y vainilla
2u.
Chocolatines
4u. 30min
Choco-rol de chocolate
30min
Pudín de chocolate y mantequilla
1u. 25min
Mini cheesecakes de chocolate blanco
8u. 30min
Masa sablé
10min