Risotto de poulet aux champignons

Risotto de poulet aux champignons

4.4 4.3K beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

30 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de beurre coupé en morceaux
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre suivant la taille
3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème liquide 35% m.g.
70 g d'échalotes
50 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
300 g de filet de poulet, sans peau détaillés en cubes (2 cm env.)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30.5 g

Calorieën 2722 kJ / 651 kcal

Vetten 28.3 g

Koolhydraten 68.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of risottos - automne 14 recepten
Frankrijk

Choix des portions - Best of 100 recepten
Frankrijk

Cookidoo à table 2021 10 recepten
Frankrijk

Cookidoo à table 2023 10 recepten
Frankrijk

Recettes du quotidien vol. II 9 recepten
Frankrijk

Riz du monde 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe de légumes

40min

Gâteau au yaourt

40min

Tartiflette

1u. 15min

Moelleux aux pommes

50min

Fondue de poireaux

25min

Jambalaya de poulet

40min

Endives au jambon

1u. 15min

Velouté de butternut et patate douce

35min

Fondant au chocolat et framboises

40min

Purée carotte-pomme de terre

25min

Soupe de courgette et carotte au kiri

35min

Risotto (Escale gourmande)

30min