Mini baguette alla birra (senza glutine)

Mini baguette alla birra (senza glutine)

2.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 14u.

3 pezzi

Ingrediënten

Preimpasto

45 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
30 g di farina di riso consentita da prontuario
85 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

Impasto

330 g di birra senza glutine, consentita da prontuario
40 g di strutto
1 bustina di lievito di birra disidratato consentito da prontuario
250 g di farina senza glutine per pasta e pizza
50 g di farina di riso consentita da prontuario
30 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
40 g farina di teff, consentita da prontuario
20 g di psillio alimentare
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Cottura

200 g acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 14.87 g

Calorieën 2715 kJ / 650 kcal

Vetten 17.68 g

Vezels 5.23 g

Koolhydraten 107.72 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Senza glutine 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta sfoglia (senza glutine)

1u. 50min

Pasta per pane veloce (senza glutine)

1u. 40min

Pasta per pizza (senza glutine)

2u. 10min

Pasta frolla (senza glutine)

2u. 45min

Grissini alle erbe (senza glutine)

2u.

Pane alle 4 farine (senza glutine)

2u. 40min

Pane in cassetta (senza glutine)

13u. 45min

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2u. 35min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1u. 10min

Pane arabo (senza glutine)

1u. 35min

Pane veloce (senza glutine)

1u.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2u. 55min