Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Flammkuchenteig
- 90 g Wasser
- 90 g Milch
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- ½ TL Zucker
- 320 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 50 g natives Olivenöl
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 150 g Crème fraîche
- 1 Eigelb
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Mehl zum Ausrollen und Bestreuen
- 120 g geräucherte Gänsebrust, in dünnen Scheiben
- 1 - 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 1 rote Zwiebel, in dünnen Streifen (2 mm)
- ½ TL Kümmelsamen
- 2 EL gehackte Walnüsse
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 2953 kJ / 705 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 70 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Focaccia mit Thymian
1h 55min
Lasagne al forno
2ч. 10 мин.
Wildschwein-Ravioli mit Specksauce
1ч. 45 мин.
Mediterrane Fladenbrote
1ч. 45 мин.
Lasagne
1ч. 45 мин.
Zwiebelkuchen
2h 30min
Focaccia mit Salami und Feigen
2h 30min
Focaccia mit Zwiebeln
2ч. 20 мин.
Maultaschen
2h 30min
Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce
2ч. 20 мин.
Räucherlachs-Frühlingszwiebel-Pizza
30 min
Focaccia mit Rosmarin
1 godz.