Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Flammkuchenteig
- 90 g Wasser
- 90 g Milch
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- ½ TL Zucker
- 320 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 50 g natives Olivenöl
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 150 g Crème fraîche
- 1 Eigelb
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Mehl zum Ausrollen und Bestreuen
- 120 g geräucherte Gänsebrust, in dünnen Scheiben
- 1 - 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 1 rote Zwiebel, in dünnen Streifen (2 mm)
- ½ TL Kümmelsamen
- 2 EL gehackte Walnüsse
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 2953 kJ / 705 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 70 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Baguettes
15 godz.
Baguette
3 godz. 45 min
Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung
1 godz. 50 min
Sauerteigpizza mit Porree und Coppa
2 godz.
Pfannkuchenschnecken mit Spargel
2 godz.
Mango-Maracuja-Tarte
3 Std. 10 Min
Orangen-Sahne-Eis mit Safran
13 godz.
Zwiebelkuchen
2h 30min
Wan Tan mit Ricotta und Käsesauce
40min
Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung
1h
Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen
45min
Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
1 godz. 10 min