Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Batter
- 300 g milk
- 200 g plain flour
- 20 g unsalted butter, diced
- 3 medium eggs
- ½ tsp fine sea salt
- 100 g water
Filling
- 60 g unsalted butter, diced, plus extra for frying
- 50 g plain flour
- 500 g milk
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 pinch ground nutmeg (optioneel)
- 100 g Gruyère cheese, cut in pieces
- 50 g shallots, halved
- 300 g button mushrooms, sliced
- 100 g ham, sliced, roughly torn in pieces
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1475 kJ / 353 kcal
- Eiwitten
- 15.1 g
- Koolhydraten
- 29.5 g
- Vetten
- 19.4 g
Alternatieve recepten
Meatballs and Chilli Cheese Potatoes
1 Std.
Pepper, Onion and Sausage Galettes
2h 30min
Tarte Bourguignonne
1 Std. 30 Min
Pulled Pork Burgers
4 Std. 50 Min
Polenta with Rich Meat Ragu
1 Std. 10 Min
Quick Gyros with Tzatziki
15 Min
Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling
2h
Pork Meatballs with Celeriac and Apple
1 Std. 10 Min
Cheese and Bacon Pastries
35 Min
Broccoli and Ham Pasta Bake
1 Std. 10 Min
Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash
50 Min
Tomato Basil Chicken Quiche
1 Std.