Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat
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Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

4.0 (83 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 80 g Butter, weich, in Stücken
  • 5 Eier
  • 200 g Milch
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 2 Knoblauchzehen
  • 40 g Olivenöl
  • 900 g Blattspinat, TK, aufgetaut und gut ausgedrückt
  • 1 gestr. TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • 200 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken
    of 200 g Räucherlachs, in Stücken
  • 1 TL Zitronensaft
  • 200 g Sahne

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
3323 kJ / 794 kcal
Eiwitten
34 g
Koolhydraten
24 g
Vetten
61 g
Vezels
7.1 g

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